北海道産大豆を丸ごと微粉砕し、特殊製法で加熱して、粉末にした大豆食品です。大豆特有の青臭みがなく、水やお湯に溶かして簡単に美味しく飲めます。今まで豆乳が苦手な方にもおすすめします。

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粉末豆乳は北海道産にこだわったホールフードで、原料の大豆は北海道十勝地区の契約農家（栽培期間中は農薬と化学肥料不使用）で栽培されたものを使用しています。100μmと程よい微粉末のサイズで、水に加えてもダマにならず、沈殿しにくいです。防腐剤・保存料・着色料等を使用しておりませんので、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。

粉末豆乳は豆乳と同じように、たんぱく質や鉄分、イソフラボンなどが豊富だけではなく、食物繊維やカリウムなど大豆丸ごとの栄養や健康成分を摂ることができます。

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またお餅に振りかけたり、豆乳スムージーにしたり、スープやお鍋にして、さらに美味しくいただくことも可能です。